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Livro Paca: uma iguaria brasileira / EAO Odebrecht

A EAO Odebrecht vem desenvolvendo desde 1994, projetos de criação de aves ornamentais, animais domésticos e silvestres, além de plantios de árvores frutíferas, típicas de regiões tropicais. O investimento inclui uma série de estudos para implementar melhorias nos plantios e na reprodução dos animais.

Dentre todos os projetos desenvolvidos pela EAO em Busca Vida, um deles vem se destacando e rendendo excelentes resultados: a criação e comercialização de pacas. A paca é um animal silvestre pertencente à categoria dos roedores, nativa das florestas e bosques tropicais, desde sul do México até o Brasil. Pertence à mesma ordem das preás, capivaras e cutias.

O livro Paca: uma iguaria brasileira registra toda essa experiência através de textos e fotos, que mostram todo o contexto da criação desse animal.